Grand Menu DINNER 18:00-23:00(L.O. 22:00)

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Antipasti 前菜

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鶏レバーのパテのクロスティーニ

Crostini con pate` di fegatini

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イタリア産生ハム、サラミの盛り合わせ

Tagliere di salumi　italiani

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季節の野菜のさっぱりマリネ

Verdure marinate della stagione

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セロリ、クルミ、ゴルゴンゾーラのサラダ

Insalata di sedano,noci e gorgonzola

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白いんげんのラルド乗せ

Fagioli cannellini e lardo

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大人気!! シェフの十八番 ポルケッタ!!

Porchetta!!

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お任せ前菜の盛り合わせ

Antipasti misti speciale ＊内容についてはご相談ください

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Primo piatto　パスタ、スープ

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白インゲンとイタリア、サルデーニャ産カラスミのスパゲッティ

Spaghetti con fagioli cannellini e bottarga

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にんにくの効いたピリ辛トマトソースのスパゲッティ

Spaghetti alla carrettiera

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フィレンツェ風ニョッキラグーソースまたはトマトソースで

Topini al ragu o pomodoro

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イノシシのラグーソースのパッパルデッレ

Pappardelle　con Ragu‘ di cinghiale

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仔羊のラグーソースのタリアテッレ

Tagliatelle con ragu` di agnello

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Secondo piatto 魚・肉料理

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シエナ風トリッパ(ハチノスのトマト煮込み)

Trippa alla Senese ※自家製サルシッチャを入れてペコリーノチーズで仕上げてあります。パスタソースでもどうぞ!!

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自家製サルシッチャと白いんげんの煮込み

Salsiccia e fagioli

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トスカーナ風煮込みミートボール

Polpettone in umido

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牛スネ肉の黒胡椒煮込み

peposo dell'impruneta

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牛サーロインのタリアータ、ルーコラとグラナパダーノチーズ

Tagliata di manzo , rucola e grana

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本日のグリル

Grigliata del giorno 　スタッフにお尋ねください

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